Catalogue des Bières
Bières de fermentation hautes ni filtrées, ni pasteurisées, refermentation en bouteille
Blonde
Bière blonde de type PALE ALE avec une robe cuivrée et une pointe d'amertume.
En bouche, son goût malté est contrebalancé par la douceur des notes d'agrumes apportées par le houblon
EBC 12 | IBU 29 | ALC 5.4%
Blanche
Bière blanche rafraichissante et désaltérante avec une note subtile de citron vert
Parfaite pour accompagner un repas léger ou simplement pour se détendre en plein soleil.
EBC 9 | IBU 14 | ALC 4.9%
Ambrée
Le malt torréfié utilisé dans cette bière apporte une robe aux reflets ambrés et des notes de caramel et une bouche au final malté.
Une bière douce, gourmande avec une amertume présente mais pas trop prononcée.
EBC 20 | IBU 40 | ALC 5.5%
IPA
L'IPA est une bière de haute fermentation fortement houblonnée, connue pour son amertume et ses arômes prononcés de fruits exotiques ou d’agrumes
Notre IPA, met en valeur le houblon français "ELIXIR".
EBC 12 | IBU 51 | ALC 4.8%
Saison
Notre bière SAISON, élaborée exclusivement avec du houblon de l’Ain, est conçue pour être facile à boire. Idéale en période chaude, elle s’appréciera aussi en toute SAISON.
Très peu amère, son final est sec et fruité avec des notes de céréales bien présentes.
EBC 7 | IBU 12 | ALC 5.6%